「新化大坑尾擔飯擔」去年九月由南市府公告登錄為市定民俗，昨（十一）日適逢元宵遶境，舉凡大灶烹煮、在地食材與肩挑飯擔應有盡有，形成地區節慶風尚，市長賴清德主持「開桌」儀式，難得一見屬於山區在地人、飲食與民俗祭典質樸文化，人山人海，好不壯觀。
「新化大坑尾擔飯擔油煙異味處理」市定民俗，保存團體為大坑聖母宮。為表彰大坑聖母宮傳承民俗的貢獻，市長賴清德特別選定元宵儀式前往頒發證書，地方信徒及居民觀禮者眾，熱鬧隆重。賴清德強調，頒發市定民俗證書，主要是肯定讚許相傳百年，我們的祖先、在地人士的精神，這種精神有敬天、樂群、奉獻及對地方認同的四大意義。
賴清德說，有人問及什麼是「擔飯擔」，相傳數百年前，廟宇遶境時因為範圍大，當地住戶自動自發，煮出豐盛的菜餚慰勞遶境的人油煙處理設備，大家用擔的飯擔，且是用竹籐編織。簡單來說，飯擔的東西好吃，有地方味的特色。代表聖母宮的擔飯擔傳統的活動，已不是一○五戶里民的事，而是南市的無形文化資產。廚房油煙處理
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